追溯資訊 | 安徽省將升級冷鏈食品追溯平臺;山東省構建食品安全全鏈條追溯體系

2022-07-22 17:10:32
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安徽冷鏈食品追溯平臺將升級 流向情況可查詢可追溯可展示

來源:新華社

近日,記者從合肥公共資源交易中心獲悉,安徽省于2021年底建設了安徽冷鏈食品追溯平臺,該平臺將招標進行重要升級,實現從供應鏈首站到消費環節的全流向可追溯、可展示,方便消費者掃碼查詢。


平臺升級后,將在原有功能上,增加集中監管倉管理系統、進口非冷鏈食品報備系統以及陽性事件管理子系統等,實現從供應鏈首站到消費環節的流向情況可查詢、可追溯、可展示,做到來源可查、去向可追。


根據要求,平臺計劃新增企業入倉預約管理,實現進口冷鏈食品生產經營企業在預進貨前可自主預約入倉。企業在預約入倉時,能根據貨品實際抵達地選擇相應的集中監管倉。集中監管倉則根據商品追溯碼,對轄區所有已賦碼進口冷鏈食品進行追蹤溯源,也可通過商品的海關檢疫檢驗單號,對進口冷鏈食品進行追蹤溯源。


對進口冷鏈食品運輸車輛信息監管上,增加車牌顏色、駕駛員姓名和駕駛員電話,通過收貨錄入進行進口冷鏈食品運輸車輛信息的采集,實現與運輸車輛信息全面關聯。


如今,各類進口食品越來越多進入百姓家庭,有的不屬于冷鏈食品,如何才能做好監管,讓大家吃得更放心呢?記者了解到,平臺升級后,將對企業經營的進口非冷鏈食品等進行統一管理。比如,非首站企業商品信息通過上游企業的發貨單據,自動生成對企業經營的商品批次進行管理,每個商品批次自動生成專屬二維碼,下載打印在經營場所公示,供市場監管部門檢查使用。


同時,完善消費者掃碼查詢功能。企業在銷售進口非冷鏈食品時,還需要向消費者展示通過追溯管理系統生成的商品批次二維碼。消費者用手機微信或支付寶掃一掃后,可查看該商品的商品信息、檢疫檢驗信息以及該二維碼累計查詢次數。


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“山東食鏈”注冊激活826941戶,構建食品安全全鏈條追溯體系

來源:大眾日報

7月19日,記者在山東省市場監管工作座談會上獲悉,山東省今年全面啟用的“山東食鏈”推廣應用迅速,全省在營食品生產企業、食品銷售者、持證餐飲服務單位、特食生產流通企業全部注冊激活,上鏈應用工作全面展開。


截至6月底,全省共注冊激活826941戶,其中,食品生產企業注冊激活15798戶,食品銷售者注冊激活474551戶,餐飲服務單位注冊激活336592戶,特食生產流通企業注冊激活172615戶,連通上下游環節,實現產品源頭可溯、去向可追。


山東省市場監管局局長侯成君介紹,全省學校食堂、養老機構食堂“互聯網+明廚亮灶”建成率分別達到88.8%和41.7%,青島、德州、聊城3個市實現學校(含幼兒園)食堂和養老機構食堂“兩個全覆蓋”,淄博、棗莊、煙臺、濟寧、威海、日照、臨沂7個市學校食堂以及濟南市養老機構食堂實現全覆蓋?!笆氐拙€、查隱患、保安全”專項行動、“兩超”問題專項整治、農批市場“五項制度”落實、農村假冒偽劣食品整治、校園食品安全守護行動、特食“雙升”工程迅速推進。


“山東食鏈”的推廣還在加速,年底前實現食品生產經營者應登盡登、進銷信息應錄盡錄、上下游全鏈貫通,構建起食品安全全鏈條追溯體系。同時,緊扣“五個聚焦”“五個突出”和區域重點問題,持續加大隱患排查、風險會商、問題整改力度,把風險隱患“清庫見底”、消滅在萌芽狀態。下半年梳理出的931家“兩超”企業,嚴格落實“三定三查一檢”制度,“一企一策”攻堅突破,對標食品安全標準組織生產,確保每一類產品符合標準。


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